CODE Ø A DEUX ANS !

On peut dire qu’on a eu le nez creux d’ouvrir un café/resto à peine neuf mois avant la première fermeture administrative Mais portées par la force de l’équipe nous n’avons pas baissé les bras. Vente à emporter – y compris les brunchs – commandes sur mesure, folles soirées dès qu’on a pu ! On a pas chômé, on s’est pas ennuyées, et on a continué d’avancer vers un idéal de commerce différent :

Événement majeur de l’année s’il en est : l’inégalable Émeline est désormais associée ! Et ça n’est pas tout : notre dossier d’agrément ESUS est ficelé, on aura je l’espère bientôt une autre bonne nouvelle à vous annoncer

Après avoir réalisé un premier bilan carbone avec Costraten, voilà Code Ø agréé par l’ADEME pour sa démarche d’Exemplarité Environnementale en restauration (rien que ça ! ). Un audit tellement complet qu’il a fallu nous y mettre à quatre pour y répondre : de l’énergie aux achats, en passant par la consommation d’eau, le respect de la biodiversité et la politique sociale de l’entreprise, tout a été passé au peigne fin et le résultat est à la fois gratifiant et motivant pour toujours diminuer notre impact. https://cafecode0.fr/demarche/

Voilà plusieurs semaines que je me suis éclipsée pour préparer l’arrivée de mon deuxième bébé – en chair et en os celui-là – et cela est possible grâce à l’équipe absolument fantastique du café ! C’est le grand retour de Laeti aux manettes qui avec Émeline et Maelan portent le café au quotidien, avec le soutien d’Ali à la com et au service le jeudi, ainsi qu’Anne-Lise toujours présente

Merci à vous qui faites vivre Code Ø au quotidien, qui nous donnez énergie et enthousiasme

C’est parti pour une troisième année au taquet ! En regardant droit devant, plus convaincues et motivées que jamais.

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Crédit photo Virginie Caron