Mais qu’est ce que cette chose ? C’est un peson. Il nous sert à peser nos poubelles chaque soir avant de les jeter. Comme dans le cadre du Défi Familles Zéro Déchet organisé par Lorient Agglo, nous avons adopté ce fonctionnement au restaurant afin de faire un suivi de nos déchets et pouvoir nous améliorer. Nous avons ainsi un tableau à plusieurs colonnes : poubelle jaune, noire, verte alimentaire, verte non-alimentaire, et le verre.
Café zéro déchet · Lorient